6 migliori tour gastronomici di Lisbona

La città di Lisbona è una gemma nascosta sulla costa occidentale dell'Europa, che sta diventando sempre più nascosta di giorno in giorno. La gente del posto la conosce come la città delle sette colline. Tuttavia, il resto del mondo lo sta segnalando come una delle città gastronomiche più alla moda d'Europa. Inutile dire che un tour a Lisbona non è completo senza assaggiare la cucina locale.

Immaginare questo. Che ne dici di iniziare la giornata con il famoso Pasteis De Nata (crema pasticcera cremosa) che punteggia le panetterie locali? Quindi, dirigiti verso la Torre di Belém, l'ex prigione politica che è ora il punto di vista imperdibile per il porto della città, dove potrai ammirare una miriade di ristoranti di pesce.

Hai Pena Palace, il "castello dai molti colori" sul tuo itinerario? In tal caso, conosciamo il posto giusto per pranzare. I 365 piatti del ristorante presentano Bacalhau à Bras tradizionale, un piatto di patate con famoso baccalà portoghese. È perfetto per essere lavato con una birra fredda Sagres, la birra artigianale più antica di Lisbona.

Ora, come incorporare questo tour gastronomico nel tuo itinerario già pieno? Ti abbiamo coperto. In questa guida, ti forniamo le ragioni per cui un tour culinario di Lisbona è un must per la tua prossima visita a Lisbona. Quindi, proveremo sei dei migliori tour gastronomici di Lisbona che puoi personalizzare in base al tuo programma. Infine, ti daremo suggerimenti per assicurarti che tutta la tua esperienza sia il più memorabile possibile. Sei pronto per l'avventura? Vamos lá!

Perché devi pianificare un tour gastronomico di Lisbona?

Questa è la tua occasione per provare l'autentica cucina portoghese in una delle città più belle del mondo. Approfittane.
Prova hotel e ristoranti economici in stile caffetteria locale. Qui avrai accesso a un menu come quello dei ristoranti di fascia alta, per una frazione del prezzo.
Trova luoghi che ti permettano di mangiare e bere con la gente del posto, in luoghi visitati da pochi turisti, lontano dalla mappa turistica.
Un tour gastronomico di Lisbona offre una rara possibilità di partecipare a uno degli spettacoli della cena del Fado. Qui, ti godrai una stravaganza musicale mentre prendi parte a degustazioni di cibo, vino e birra.
Tutte le prelibatezze possono essere personalizzate secondo i vostri gusti, da esperti buongustai locali.
Hai la possibilità di prenotare tour gastronomici privati ​​solo per te e il tuo host.

1. Tour a piedi e degustazioni gastronomiche di Lisbona

Tour a piedi e degustazioni gourmet di Lisbona

Questo colorato tour culinario ti condurrà attraverso le stradine acciottolate di Lisbona, assaggiando il meglio delle sue offerte con una guida esperta. Gli ospiti di questo tour di 3 ore potranno provare pesce fresco locale, caffè artigianale e prelibatezze uniche mentre esplorano i pittoreschi quartieri di Lisbona. Visiti alcuni dei caffè più iconici di Lisbona e ascolti le storie bohémien selvagge che li mettono sulla mappa, tra cui Martinho da Arcada e Pastelaria São Roque, prima di dirigerti verso un Rissol de Camarão (festa di gamberetti).

E quale modo migliore per seguire una festa del cibo se non con una festa. La tua guida ti accompagnerà nelle "tascas" locali per un paio di vini o birre locali, dove sarai in grado di sfidare la gente del posto su alcuni gustosi frutti di mare in scatola – non solo il perfetto snack-bar, ma anche un eccellente souvenir.

Incontro al punto di incontro centrale
Prova alcuni dei migliori piatti di Lisbona con una guida esperta
Goditi un drink con gli altri commensali in alcuni dei quartieri più alla moda di Lisbona

2. Cena con Fado e tour gastronomico a piedi

Fado Performer

Fonte: Filipe B. Varela / shutterstock

Fado Performer

Uno spettacolo di cene Fado è uno degli spettacoli musicali iconici di Lisbona durante una cena tradizionale. Qui, assaggerai la cucina portoghese mentre ti godi il Fado, il leggendario genere musicale di Lisbona. In effetti, il Fado è un patrimonio culturale immateriale elencato dall'UNESCO. Questo tour è l'ideale per chiunque voglia sperimentare la vita notturna di Lisbona mentre assapora il cibo e la cultura tradizionali.

Un tipico itinerario di Lisbona di notte, inclusa la cena, con Fado è il seguente:

Pick up dal tuo hotel
Un tour dei monumenti illuminati di Lisbona, tra cui la pittoresca Torre di Belem, le piazze di Rossio e Liberty Avenue
Cena tradizionale con spettacolo di Fado a Sr. Fado, un ristorante rustico di proprietà di uno dei cantanti di Fado più famosi del Portogallo. Altri ristoranti Fado includono A Viela do Fado, Café Luso – Fado & Food Group e O Faia
Scendi in hotel

3. Lisbona: tour del quartiere di cibo e tapas

Petiscos

Fonte: Alan Lindemann / shutterstock

Petiscos

Questo speciale tour gastronomico ti porterà nei vari quartieri di Lisbona, fermandoti in tutte le più importanti attrazioni gastronomiche lungo il percorso. Gli ospiti avranno la conoscenza privilegiata dei migliori posti in città, che non sono sulla mappa turistica convenzionale. Prova il vino, il cibo, i petiscos e il fado per eccellenza di Lisbona, la musica tradizionale del Portogallo. L'unica cosa che dovrai portare è il tuo appetito – e forse le tue scarpe da ballo.

La tua guida ti condurrà anche ad alcuni dei più importanti siti letterari e culturali di Lisbona, tra cui il settecentesco Café Nicola, dove i grandi della città si sono radunati davanti a un espresso da oltre 200 anni. Caffè a parte, i festaioli adoreranno le torte di baccalà tipiche della città, da lavare con un bicchiere rinfrescante di vino verde (Vinho Verde), un vino leggero e fresco coltivato nel nord del paese.

Successivamente, unisciti ai locali nel centro della città per goderti un po 'della vivace vita notturna della città. Oltre a fermarti in alcuni bar per alcuni drink e piccoli piatti di salumi, formaggi, pesce e altre deliziose tapas portoghesi, avrai la possibilità di vedere uno dei migliori negozi gourmet della città, riempito di travi con prodotti tradizionali, tra cui Bacalhau, un piatto di baccalà essiccato e salato.

Incontra la tua guida in un punto di incontro centrale
Esplora la ricca storia di Lisbona e ascolta le storie sul passato bohémien della città
Prova i vini locali e decidi quale "Petisco" è il tuo preferito

4. Partecipa a un tour gastronomico a piedi e culturale

Time Out Mercado da Ribeira

Fonte: tichr / shutterstock

Time Out Mercado Da Ribeira

In meno di quattro ore, puoi visitare la maggior parte dei monumenti storici di cui leggi a Lisbona. Mentre lo fai, assaggia la cucina su almeno 16 fermate che fai. Dato che è un tour a piedi, tutto ciò che devi portare è uno stomaco affamato e forse una bottiglia d'acqua per le giornate calde. Si consigliano scarpe da passeggio robuste per i percorsi e i gradini di ciottoli.

Un tipico tour a piedi è lungo circa 2 km. Include una guida esperta e di solito parte nel tardo pomeriggio. Puoi personalizzare il tuo tour gastronomico per includere una visita al mercato alimentare. Ad esempio, quando visiti il ​​Time Out Mercado da Ribeira, avrai una rara possibilità di:

Prova specialità tradizionali come tapas portoghesi, Bolinho de bacalhau e Fino
Prendi autentiche ricette portoghesi
Unisciti agli chef più famosi del paese, come Miguel Castro e Silva
Partecipa a un seminario di cucina con alcuni dei migliori chef di Lisbona
Partecipa a spettacoli ed eventi dal vivo

Essendo un famoso mercato alimentare, Time Out Mercado da Ribeira può diventare piuttosto affollato. Quindi, è meglio visitarlo almeno un'ora o due prima dell'ora di punta. Altri mercati alimentari includono il meno affollato Mercado de Campo de Ourique. Oppure, vai a Martim Moniz e assisti a molti festival gastronomici di diverse culture in mostra.

5. Crea una birra Sagres o Super Bock alla Cervejaria Trinidade

Tour della birra artigianale di Lisbona

Ti piace bere un paio di birre artigianali locali ogni tanto? Quindi scendi in strada per una degustazione di birra artigianale ed emozionante esperienza di bar-hopping. È quasi impossibile trovare le due principali birre artigianali di Lisbona in un pub. A Cervejaria Trinidade, mangerai e bevi come (e con) i locali. Qui e nelle aree circostanti troverai molti pub che producono birre artigianali di Lisbona.

Non che, l'industria della birra artigianale di Lisbona sia in qualche modo nuova. E, fino a poco tempo fa, l'industria della birra a Lisbona era sotto stretta regolamentazione. Solo due società locali hanno dominato il settore, bloccando gli investitori stranieri. Più tardi, nel 1974, quando l'industria era aperta a tutti, la gente del posto preferiva questi due marchi principali.

E, se hai tempo, vai a Porto, la seconda città del Portogallo, a poche ore di autobus da Lisbona. Il centro di Porto ha cibo, vino e birra che valgono il viaggio. La birra Sagres, ad esempio, è una birra chiara chiara che vale la pena provare per gli amanti della birra. Questa birra è sinonimo di cultura portoghese e straordinaria con le sarde, uno degli snack da bar più popolari in Portogallo. Un tour tipico di questa famosa strada include:

Visita a molti microbirrifici
Frequentare un laboratorio di produzione di birra dal vivo
Degustazione di birra artigianale

Vai a Lupum Wild Beer e fai una chiacchierata con Luis, un artigiano della birra e i suoi amici birrai. Qui, avrai un tour privato del microbirrificio che include una degustazione di birra accompagnata da tapas di Porto.

6. Tour gastronomico a piedi con visita al mercato

Praca do Comercio, Lisbona

Fonte: Ingus Kruklitis / shutterstock

Praca Do Comercio, Lisbona

Vuoi assaggiare il miglior cibo di strada a Lisbona? Quindi, avrai l'imbarazzo della scelta con questo tour a piedi con tour del mercato. Il tipico cibo di strada presentato nel tour include pane chorizo, un pane in stile sandwich è infuso con un sapore unico di Lisbona. Tratta le tue papille gustative con salsiccia fatta in casa, aglio e spezie su pane fatto in casa. Per assaggiare il pane di carne Chorizo, visita il ristorante Merendeira, che serve cibo di strada esclusivo a Lisbona ogni giorno dalle 10:00 alle 07:00.

Inizierai da Largo do Camões, prima di fare un tour informativo nei classici caffè di Lisbona. Oltre a pane chorizo, "bica", un espresso locale e un sacco di Pastel De Nata saranno disponibili. Naturalmente, la visita al mercato del pesce locale è uno dei punti salienti di questo tour. Lisbona non è famosa per niente se non per i suoi frutti di mare, e qui i buongustai potranno vedere dove inizia davvero la magia.

Un tour è limitato a 12 persone, quindi assicurati di prenotare in anticipo. Questo tour non è adatto a donne in gravidanza, persone con problemi di mobilità e bambini molto piccoli.

Altri luoghi imperdibili per un tour culinario di Lisbona

Maria Limão

Maria Limão è al belvedere di Senhora do Monte. Qui assaggerai limonate e crepes uniche fatte in casa. È un bar accogliente dove puoi sederti e goderti ciò che questo punto di vista esclusivo ha da offrire.

Hamburgueria da Parada

Se ami gli hamburger, assicurati di visitare il camion di cibo Hamburgueria da Parada. È un chiosco all'aperto che è molto popolare tra locali e turisti per i suoi hamburger a eliminazione diretta.

Suggerimenti extra per rendere il tuo tour di Lisbona sicuro e memorabile

Scegli un tour gastronomico con un locale. In questo modo, potrai assaggiare ricette rare e visitare i ristoranti locali. Inoltre, riceverai consigli che non sono sempre elencati nell'help desk turistico.
Fai attenzione ai borseggiatori e ai truffatori nei ristoranti affollati. Sì, come qualsiasi altra città famosa, Lisbona non è immune da tali incidenti.
Viaggia in gruppo quando vai a fare un tour di Lisbona di notte.
Usa la tua carta di debito o di credito per la maggior parte dei tuoi acquisti. Hai poche monete da ribaltare. In questo modo, non attirerai inutili attenzioni quando fai lampeggiare molti soldi.
Tieni d'occhio i tuoi oggetti di valore quando usi il tram. In particolare, il tram 28 è abbastanza noto con i borseggiatori.
Scegli di viaggiare utilizzando un agente di viaggio affidabile. Il trasporto pubblico a Lisbona subisce periodiche proteste e scioperi.