25 cose da fare a Shantou (Cina)

Grazie al suo ampio e accessibile porto, Shantou era una volta una delle città economicamente più importanti della Cina, facendo affari veloci con commercianti di tutto il mondo. Nel diciannovesimo secolo, Shantou era una vivace città portuale cosmopolita con una grande comunità straniera.

Nel corso dei successivi turbolenti secoli, Shantou cadde dietro altri porti come il vicino Shenzhen, ma conserva un po 'dello stile di quella città del XIX secolo, se nascosta dietro uno strato di sabbia. La città può offrire grandi ricompense – splendide spiagge dell'isola, cibo e teatro unici – a coloro che vogliono staccare quel duro strato esterno.

Esploriamo il migliori cose da fare a Shantou:

1. Isola di Nan’ao

Isola di Nan’ao

Nan’ao è una delle migliori destinazioni insulari della Cina, per non parlare di uno dei suoi segreti meglio custoditi.

Le spiagge sono ovviamente bellissime, alcune delle più incontaminate della provincia del Guangdong, ma Nan’ao offre molto di più della sabbia e del surf.

Ospita una attiva comunità di pescatori e una fattoria di ostriche, quindi puoi garantire che tutto ciò che i ristoranti di pesce servono sia fresco e delizioso.

Ci sono anche ampie aree protette per escursioni panoramiche e ciclismo.

Puoi arrivarci con una breve corsa in traghetto o con un autobus lungo il ponte di recente costruzione dalla terraferma.

2. Parco Zhongshan

Parco Zhongshan

Lo Zhongshan Park di Shantou è uno dei quattro famosi giardini artificiali che sono stati istituiti negli anni '20 per dimostrare al mondo i millenni di esperienza nel giardinaggio della Cina.

La maggior parte degli altri giardini sono caduti in rovina, ma Zhongshan mantiene la sua imponenza originale.

Gli ospiti entrano attraverso un imponente cancello rosso a sei pilastri ornato di lanterne rosse e la citazione di Sun Yat Sen "Tian Xia Wei Gong", o "Il mondo intero è un'unica comunità". È un motto adatto per i molti visitatori stranieri che vengono a ammirare i giardini del parco, le passeggiate e il laghetto placido.

C'è anche un piccolo zoo per i motivi.

3. Area scenica di Queshi

Queshi Scenic Area

Questo parco verde e grazioso è separato dal centro di Shantou da una sottile striscia del porto di Shantou, a una distanza sufficiente per consentire al parco di sembrare un mondo lontano.

L'imponente porta cinese all'ingresso dell'area panoramica completa l'illusione.

Una volta varcato questo cancello, puoi trascorrere il tuo tempo girovagando per i numerosi templi decorati che punteggiano la zona o camminando fino alle cime delle vette di granito, da dove puoi avere una vista a volo d'uccello della città.

Se il tempo è giusto, ci sono anche alcune spiagge sabbiose dove è possibile immergere le dita dei piedi nell'acqua del porto.

4. Resort Lotus Mountain Hot Springs

Lotus Mountain Hot Springs Resort

Sebbene le sorgenti di acqua calda e le saune non siano così popolari nella provincia umida del Guangdong di quanto non lo siano nelle gelide regioni settentrionali, i resort riescono comunque a spuntare attorno a ogni piscina geotermica che esce dal terreno in Cina.

Caso in questione: Lotus Mountain Hot Springs Resort, un hotel opulento quanto i gusti della domanda media di un uomo d'affari cinese.

Qui, puoi fare il bagno in una piscina decorata con una torre, una finta formazione di granito, un mulino ad acqua in stile olandese o lucine infilate a forma di cuore.

Il resort offre anche camere d'albergo ragionevoli e un discreto ristorante cinese.

5. Tempio di Longquan (Dragon Rock)

Tempio di Longquan

Il tempio di Longquan è incastonato tra le morbide colline di roccia grigia che dominano lo sfondo di Shantou.

Le colline stesse hanno un aspetto così presuntuoso che non c'è da meravigliarsi che la leggenda locale affermi che i draghi vivono nelle loro caverne.

Il tempio presenta una replica in gesso opportunamente temibile del leggendario drago, pronto a respirare il fuoco proprio sui suoi ospiti.

La maggior parte dei visitatori del tempio viene qui per pregare, ma i percorsi e i sentieri intorno al tempio attirano anche molte persone che cercano un'escursione panoramica.

C'è uno stagno con un rubinetto per bere attaccato che presumibilmente cura tutti i tipi di mali, ma non consigliamo di correre il rischio.

6. Chen Cihong Mansion

Chen Cihong Mansion

Questo opulento complesso apparteneva un tempo al magnate degli affari del XIX secolo, nato a Shantou, Chen Cihong, che è una leggenda locale nella sua città natale.

Ha accumulato la sua fortuna nelle città più trafficate di Hong Kong e Bangkok, ma è tornato a Shantou per costruire ville per tutta la sua famiglia e iniettare alcuni stimoli tanto necessari nell'economia locale.

Il più grande di questi palazzi, la sua base di casa, sembra un po 'peggio per l'usura, ma offre ancora una sbirciatina interessante in un vecchio stile di vita.

Le camere sono arredate con autentici mobili d'epoca e cartelli informativi sulla vita di Chen Cihong.

7. Palazzo Mazhou

Questo piccolo tempio è dedicato a Mazhou, l'iterazione locale della dea protettiva madre che può essere vista in quasi tutte le religioni del mondo, dal bodhisattva Guanyin alla Vergine Maria cattolica.

Come Mary, Mazhou viene spesso definita la "Stella del mare" e si dice che vegli sui pescatori, un ruolo particolarmente importante in questa città costiera.

La gente del posto si ferma anche in questo tempio per pregare prima di fare qualsiasi viaggio, in barca o altro.

È un bel posto relativamente tranquillo dove fermarsi mentre esplori le attrazioni circostanti nel centro storico di Shantou.

8. Haimen Lotus Mountain

Haimen Lotus Mountain

Lotus Mountain è uno dei posti migliori vicino a Shantou per prendere un po 'd'aria fresca.

Con un'altitudine di picco di 500 metri, un'escursione alla cima della montagna offre una bella vista sulla città e sull'oceano oltre.

Se preferisci stare più vicino al livello del mare, l'Haimen Lotus Mountain Park include anche una spiaggia sorprendentemente pulita dove pochi abitanti del posto nuotano ma molti fanno le loro passeggiate mattutine e serali.

Alcune delle rocce incastonate tra le onde sono scolpite con citazioni dalla poesia dello studioso generale Wen Tianxiang, che aggiunge un livello di letterarietà alla gita in spiaggia.

9. Giardino Tian Tan

Il Tian Tan Garden è un bel parco a Shantou. Il parco è circondato da montagne e ha delle viste meravigliose.

C'è anche un piccolo tempio in loco.

10. Museo di Shantou

Museo Shantou

Sebbene lo stile architettonico di questo museo provinciale sia vagamente Art Déco, è stato inaugurato nel 21 ° secolo, rendendolo uno degli edifici più nuovi e più freschi nello storico ma spesso decrepito quartiere della Città Vecchia.

L'interno dell'edificio è altrettanto pulito e moderno, con oltre diecimila opere d'arte esposte in un ambiente all'avanguardia, climatizzato.

Alcuni dei pezzi esposti potrebbero essere considerati dei tesori nazionali, tra cui il dipinto su pergamena “Oche selvatiche e gazze che volano in canne” del famoso artista cantonese Lin Liang.

Ci sono anche alcuni pezzi molto più antichi risalenti all'età della pietra.

11. Museo della rivoluzione culturale

Fonte: imgur.com

Museo della Rivoluzione Culturale

Probabilmente il museo più famoso e controverso della città, il Museo della Rivoluzione Culturale attira giornalisti e turisti curiosi che altrimenti trascurerebbero la provincia di Shantou.

Il museo era originariamente destinato a commemorare coloro che morirono durante questo periodo turbolento della storia della Cina.

Tuttavia, ai funzionari del partito locale non piaceva il messaggio anticomunista del museo e ordinarono un completo insabbiamento.

I monumenti scolpiti con i nomi dei morti sono ricoperti di grigio bianco, mentre gli striscioni di telone “Socialist Core Values” si estendono sulla facciata della sala espositiva.

Naturalmente, la sala non accetta più visitatori, ma i giardini sono aperti.

12. Fantawild Adventure

Fantawild Adventure

La Cina ospita innumerevoli repliche di Disneyland con livelli di qualità e violazione del copyright molto diversi.

Alcune delle iterazioni di qualità più elevata di questo tema sono gestite dalla catena basata su Chongging Fantawild, uno dei cui rami è situato proprio a Shantou.

Il parco Shantou comprende 15 aree a tema, che vanno da The Mysterious West a Dino Rampage, l'ultima delle quali è presumibilmente la più grande area a tema dei dinosauri in Cina.

Ogni area presenta il proprio set di giostre, attrazioni e spettacoli dal vivo.

È un ottimo posto per portare i bambini ed è altrettanto popolare tra le giovani coppie, che si affollano al parco in abiti da cerimonia ogni domenica.

13. Shantou Xitang Landscape Garden

Giardino paesaggistico di Shantou Xitang

Il Xitang Landscape Garden è uno dei posti migliori a Shantou per intravedere come sarebbe potuta essere la vita in città secoli fa.

Il giardino si trova lungo uno stretto canale costruito al largo del fiume Beixi, dove le barche coperte passano come prima quando i canali erano il principale modo di viaggiare a Shantou.

Puoi fare un giro su una di queste barche per ammirare le vecchie case imbiancate che vi si appendono.

Molte di queste vecchie case contengono negozi e ristoranti che vendono specialità e souvenir locali di Shantou.

14. Beishanwan Beach

Beishanwan Beach

Beishanwan è una delle spiagge più famose di Shantou ed è spesso piena di folle allegre che fanno un picnic sulla sabbia.

Sfortunatamente, molti di quei pic-nic lasciano i loro involucri e gli avanzi, portando ad alcune sgradevoli pile di spazzatura.

Tuttavia, la spiaggia offre splendide viste sull'azzurro Mar Cinese Meridionale, specialmente all'alba dai riflessi violacei.

La zona è particolarmente famosa per gli sport acquatici come il parapendio, il jetski o il puttering in barche a vela singole.

Puoi assumere qualcuno per spostarti o cimentarti nella navigazione noleggiando l'attrezzatura da uno dei negozi vicini sulla riva.

15. Shantou Old Town

Il cuore di Shantou è il suo vivace centro storico, dove sono concentrati molti dei suoi più grandi edifici.

La maggior parte di questi edifici furono costruiti nel diciannovesimo secolo, quando il porto di Shantou era pieno di navi mercantili da tutto il mondo e la città ebbe un ruolo più importante nel commercio globale della Cina.

In linea con quell'era cosmopolita, lo stile architettonico della Città Vecchia è una miscela eclettica di stili europei e cinesi tradizionali.

Oggi, la maggior parte degli edifici sta lentamente decadendo e crescendo con alberi, ma all'occhio destro lo rende solo più estetico.

16. Monumento al Tropico del Cancro

Monumento al Tropico del Cancro

Shantou si trova esattamente sul Tropic of Cancer, il cerchio di latitudine che separa i tropici – dove il sole può essere direttamente sopra la testa – con le regioni temperate più fredde.

Poche città che cadono lungo questa linea mancano dell'opportunità di costruire una sorta di monumento che lo segna e Shantou non fa eccezione.

Il monumento alla città del Tropico del Cancro – chiamato, con tipica imponenza cinese, la Torre simbolica dell'argomento del cancro – si trova a pochi chilometri dal centro di Shantou vicino all'università.

Gli studenti di lingua inglese sono spesso nella zona, la maggior parte dei quali sarà felice di guidarti verso il monumento a forma di globo in cima a un'alta rampa di scale.

17. Piazza del Popolo

Piazza del Popolo

La maggior parte delle città cinesi presenta una piazza ampia e ben curata, perfetta per passeggiare e prendere un po 'd'aria fresca.

La piazza di Shantou ha un vantaggio rispetto alle altre a causa della sua posizione proprio lungo il porto, con le dolci colline della Queshi Scenic Area in lontananza.

Il fulcro del parco è la grande fontana musicale, che prende vita con luci colorate e beccucci d'acqua meccanizzati che si muovono nel tempo verso una colonna sonora musicale.

Per un tipo più tradizionale di esibizione musicale, fermati nella piazza intorno al tramonto, quando gli anziani spesso praticano il loro erhus sullo sfondo del cielo arrossato.

18. Lion Head Goose all'oca stufata di Chun Mei

Fonte: www.pbase.com

Chun Mei

Una delle specialità più famose della cucina teochew, di cui Shantou è un epicentro, è l'oca in umido in una lunga lista di ingredienti profumati, tra cui zenzero, citronella, cannella, anice, aglio, salsa di soia, zucchero e vino.

Shantou in particolare è famoso per la preparazione di questo piatto con la cosiddetta oca testa di leone, una varietà particolarmente grande che è stata allevata nella periferia di Shantou per secoli.

Uno dei posti migliori per ottenerlo nel centro storico di Shantou è Chun Mei, una semplice bancarella che ha quasi sempre una linea.

Per un'esperienza più raffinata, puoi ottenere lo stesso piatto al ristorante Jianye nel palazzo Henghui.

19. Lao Ma Gong Zongzi

Un'altra specialità della cucina Shantou Teochew è lo zongzi, riso glutinoso ripieno di vari tipi di otturazioni e cotto a vapore in foglie di bambù.

Il miglior posto ampiamente accettato per prendere lo zongzi a Shantou è Lao Ma Gong Zongzi, che dal 1920 serve questi bocconcini tascabili. fagioli rossi dolci e arachidi.

Il nome del ristorante deriva da un titolo alternativo per la dea Mazhou (del tempio di Mazhou), i cui poteri protettivi possono essere il motivo per cui sono stati in grado di mantenere la loro qualità e clientela per così tanto tempo.

20. Isola di Mazhou

Isola di Mazhou

Questa piccola isola situata nel mezzo della baia di Shantou è dedicata alla dea protettrice / bodhisattva Mazhou, che in un'analogia occidentale potrebbe essere chiamata la patrona di Shantou.

Mentre l'isola si trova al centro del ponte Shantou Bay, il modo migliore per arrivarci è un traghetto veloce dalla terraferma.

Il tempio è particolarmente animato in festività come il capodanno cinese, quando i devoti vengono da ogni parte del mondo per rendere omaggio alla dea.

Sentiti libero di ammirare le statue di Mazhou e di altri dei, ma non tirare fuori la macchina fotografica; come in molti templi attivi, le foto sono scoraggiate.

21. Chao Opera presso Xie Huiru Art Center

Shantou è l'epicentro del tradizionale teatro cinese meridionale noto come Chao o Teochew Opera in inglese.

A differenza della più famosa opera di Pechino / Pechino, l'opera Chao è cantata con una voce naturale, il che la rende più accessibile alle orecchie occidentali.

Shantou ospita una delle scuole di formazione più importanti per Chao opera, la Shantou Arts and Traditional Opera School, nonché una sala per spettacoli all'avanguardia specificamente dedicata all'hosting di opere Chao di artisti provenienti da Shantou e altrove.

Naturalmente, le esibizioni sono in cinese arcaico, ma grazie al linguaggio universale degli archetipi e ai gesti emotivi generali, anche chi non parla cinese ne avrà un'idea.

22. Cerimonia del tè Gongfu alla casa da tè Hengshan Lin

Il tè Gongfu, noto anche deliziosamente come "tè Kung Fu" – letteralmente "preparare il tè con abilità" – è un tipo speciale di cerimonia del tè che ha avuto origine proprio qui nella provincia orientale del Guangdong.

Implica elevare ogni fase della preparazione del tè alla sua forma più alta, dal riscaldamento della pentola al versamento.

Mentre sei a Shantou, dovresti prenderti un po 'di tempo dai tuoi impegni per goderti l'originale cerimonia del tè al gongfu nel luogo della sua nascita.

La maggior parte delle case da tè di lunga data in città eseguono la cerimonia del tè di gongfu, tra cui Hengshan Lin nel distretto di Longhu e Chaocha Tea House nel distretto di Shenping.

23. Shantou Agricultural Science Park

Questo parco è un'anomalia nella giungla di cemento di Shantou: improvvisamente, tra strade trafficate e palazzi di appartamenti ingrigiti, c'è una fattoria modello verde e fiorente.

I visitatori possono passeggiare attraverso gli ampi campi all'aperto di colture come girasoli e semi di soia, nonché le serre che coltivano frutta e verdura tutto l'anno.

I cartelli in cinese spiegano le moderne tecniche agricole e lodano l'ingegnosità degli agricoltori del Guangdong.

Oltre alle mostre della fattoria, c'è un parco giochi turbolento con giostre per bambini.

Il parco è un luogo popolare sia per le famiglie con bambini che per gli studenti che tengono barbecue da picnic con i loro amici.

24. Museo storico di Shantou

Il museo di storia di Shantou, situato nel cuore della Città Vecchia, rende omaggio alla vita passata della città come vivace città portuale.

Il museo è ospitato in un maestoso edificio coloniale, un po 'meglio conservato rispetto alle strutture simili e fatiscenti che lo circondano.

Il primo piano presenta cartelli informativi e fotografie sulla storia di Shantou, mentre il secondo è pieno di teche di vetro che mostrano manufatti che offrono una finestra su come i residenti di Shantou vivevano la loro vita quotidiana.

C'è un'enfasi sui manufatti del XIX secolo, quando la città aveva un'aria più cosmopolita e una fiorente comunità di stranieri.

25. Dahao Ancient City

La città antica è una sezione di Dahao, un ricco sobborgo di Shantou, che è stato designato come reliquia culturale ufficiale dal governo provinciale.

Le porte di pietra e gli edifici riccamente decorati in questa sezione risalgono alla dinastia Qing; agli invasori giapponesi piacevano abbastanza da usarli come quartier generale durante la seconda guerra mondiale. Sebbene alcuni degli edifici siano ricostruzioni degli anni '50, l'area è un evocativo e coinvolgente promemoria di un tempo precedente nella storia della Cina.

Mentre sei in città, assicurati di provare la zuppa di pesce palla Dahao, una specialità del quartiere.

Parco Zhongshan